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家常美味小吃推荐,红糖糯米藕,非常适合秋冬季节食用

2018-08-02

红糖糯米藕是一道代表着祝福的小吃,藕,糯米都是极好的食材,大家吃红糖糯米藕的时候,大多都是在冬天,因为它可以暖暖我们的胃,在寒冷的冬天吃着似乎就不会觉得那么寒冷了。

还记得我小时候第一次吃这道小吃的时候,还是隔壁家的小姐姐带我去吃的,一眼看到它的时候,它的全身都是红色的,在它的旁边还有几朵桂花,很是好看,嗅起鼻子一闻,满满的香甜味带着若有若无的桂花味,就立刻把我的味蕾给挑起来了,一口吃下去,真的非常好吃,虽然很甜,但是我吃多少都不会腻。不妨告诉你们,冬天我吃一盘都不过瘾呢!

红糖糯米藕这道小吃不仅它里面的营养丰富,味道甜美,而且里面的糯米真的非常好吃,糯米真的非常糯,这样说吧,只要有十个人,就有九个人不会不喜欢它的,这就说明了它到底有多好吃吧!

红糖糯米藕也非常适合女性吃的,红糖我就不多说了,它那里面的糯米,非常适合补血,红糖加上糯米是身体滋养的最好功效。好了,话不多说,我来说下红糖糯米藕的方法吧!

材料:藕(两到三段),糯米,红糖,冰糖,红枣,桂花(我喜欢桂花我就放了)。

步骤一:莲藕削皮,从粗的一头约5cm处切开,并清洗干净莲藕内部的淤泥,糯米洗净并提前浸泡两到三个小时备用。

步骤二:用工具(我用的筷子)将浸泡过的糯米填入莲藕的孔里,注意莲藕的每个孔里都要塞满糯米,防止煮熟切的时候糯米散落。

步骤三:藕身填满糯米后,将刚才切下来的盖子也填满糯米,并用牙签将盖子和藕身固定住,注意牙签要多个,防止煮的过程盖子脱落,糯米跑到水里。

步骤四:将藕放到电饭煲里,加入水,并且没过莲藕,不需要加任何料,先定时煮30分钟,此时开盖水是淡淡的红色,然后加入红糖,冰糖,桂花,红枣(依照个人喜好,喜欢甜的可以多加点这些辅料),再继续定时煮20~30分钟。

步骤五:将电饭煲的藕和糖水转移到锅里,开中小火熬制25分钟,过程要不断用汤勺舀糖水淋到藕身,待糖水收汁差不多了即可捞出。注意要控制好火候和时间,频繁翻动莲藕,以防烧焦。步骤六最后捞出莲藕,放凉之后切片摆盘就完成啦!

糯米藕批发

喜欢红糖口味的人应该会喜欢这款甜品,个人非常喜欢,糯糯的口感和淡淡的红枣味,甜而不腻,和我一样喜欢红糖糯米藕的赶快动手做一做吧!

常熟市佳盛食品厂成立于2004年,位于常熟市支塘镇长桥村南巷,一家十多年专业制作糯米藕批发厂家。佳盛食品厂有着自己的“宝农”糯米藕商标,“营养丰富,风味独特、嚼劲十足”的宝农糖藕传承老一辈工艺,无任何添加、纯绿色食品。是酒店特色原料,家庭便捷菜,宴席预制菜,无需再次经过麻烦的制作过程。适用于酒店、农家乐、土菜馆、私家菜,在家即可享受美食我们从原料开始把关,按照国家标准生产产品,对生产过程中的每个环节都严格监控,质检人员定时抽检,产品包装好后入库,质量部再进行抽样检测。糖藕富含:蛋白质、钙、维生素B、锌、铁、氨基酸、钾、维生素A等人体所需的多种营养物质。


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