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简单糯米糖藕的制作方法

2018-10-08

简单糯米糖藕的制作方法

简介 色泽亮红,口感糯软而不粘口,是秋令佳肴。

材料

主料:藕5节(3000克左右),糯米100克

调料:白糖,糖桂花,冰糖

做法

1、藕内外洗净去皮,切下藕头留做盖用,糯米洗净沥干。从切口处往藕孔里灌糯米,灌满后用牙签与藕头连接上。

2、把灌好米的藕放在锅内清水中,水要浸过藕,大火烧沸后转小火烧3小时左右加入白糖,烧至色泽发亮,即可冷却后切片装盘。

3、另将锅内放少量清水,放入冰糖熬化,加入糖桂花即可浇在藕上。

常熟市佳盛食品厂成立于2004年,位于常熟市支塘镇长桥村南巷,一家十多年专业制作糯米藕批发厂家。佳盛食品厂有着自己的“宝农”糯米藕商标,“营养丰富,风味独特、嚼劲十足”的宝农糖藕传承老一辈工艺,无任何添加、纯绿色食品。是酒店特色原料,家庭便捷菜,宴席预制菜,无需再次经过麻烦的制作过程。适用于酒店、农家乐、土菜馆、私家菜,在家即可享受美食我们从原料开始把关,按照国家标准生产产品,对生产过程中的每个环节都严格监控,质检人员定时抽检,产品包装好后入库,质量部再进行抽样检测。糖藕富含:蛋白质、钙、维生素B、锌、铁、氨基酸、钾、维生素A等人体所需的多种营养物质。

糯米藕批发


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